Ciasto kubeczkowe
Opis:
Proste ciasto z produktów wymieszanych w dwóch miskach i upieczone na blasze. Na koniec polewa się je polewą czekoladową ze śmietanki i czekolady.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Ciasto:
- 1 kubek
- 1 opak.
- 1 szt.
- 1 kubek
- 1 kubek
- 1
- 1 łyżka
- 4 szt.
- 1 kubek
- 1
- 2 łyżki
Polewa czekoladowa:
- 200 g
- 150 ml
Sposób przygotowania
-
Kubek = 250 ml. W jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki ciasta, a w drugiej przygotuj składniki płynne.
-
Stopniowo dodawaj suche składniki do płynnych i mieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie gładkie ciasto; mikser nie jest potrzebny.
-
Przygotowane ciasto wylej na blachę o wymiarach około 30 × 25 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
-
Rozgrzej piekarnik do 175 °C i wstaw blachę; piecz około 20 minut, dostosowując czas pieczenia do złocistego wyglądu i wilgotności ciasta.
-
Aby przygotować polewę, podgrzewaj śmietankę w małym rondelku, aż niemal osiągnie temperaturę wrzenia, następnie dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do jej rozpuszczenia.
-
Gotową polewę równomiernie rozprowadź na jeszcze ciepłym cieście i pozostaw do zastygnięcia.
-
Przed podaniem możesz udekorować ciasto według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 420 kcal (1757 kJ)
- Białko
- 8.2 g
- Węglowodany
- 48.5 g
- Tłuszcz
- 21.2 g
- Cukry
- 34.6 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sól
- 0.55 g
Potrzebny sprzęt
- 2 miski
- drewniana łyżka
- blacha około 30 × 25 cm
- papier do pieczenia
- mały rondelek
- szpatułka
Wskazówki do przepisu
- Przy kakao i oleju brakuje jednostek; przed pieczeniem sprawdź pierwotne ilości, ponieważ wpływają na konsystencję i wartości odżywcze.
- Suche składniki dodawaj stopniowo do mokrych i mieszaj tylko do zaniku suchych miejsc.
- Sprawdź ciasto patyczkiem już po 18 minutach; powinno pozostać wilgotne, ale patyczek nie może być oblepiony surowym ciastem.
- Nie zagotowuj śmietanki na polewę; zdejmij ją tuż przed wrzeniem, a dopiero potem dodaj czekoladę.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast jogurt naturalny: kwaśna śmietana Użyj tej samej objętości; ciasto będzie nieco bardziej treściwe.
- Zamiast rum: 2 łyżki wody Do wersji bezalkoholowej.
- Zamiast czekolada mleczna: czekolada gorzka Polewa będzie mniej słodka i bardziej wyrazista.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po zastygnięciu polewy przechowuj pod przykryciem w lodówce maksymalnie 3 dni.
- Mrożenie
- Pokrojone ciasto można zamrozić na około 1 miesiąc; kawałki przełóż papierem do pieczenia.
- Odgrzewanie
- Podawaj w temperaturze pokojowej; podgrzewanie nie jest potrzebne.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzechy
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
