Szybkie ciasto makowe na kubki
Opis:
Szybkie i słodkie ciasto na kubki z makiem. Ziarenka maku nadają mu delikatną chrupkość, a samo ciasto świetnie sprawdzi się jako prosty deser lub podwieczorek.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 6 szt.
- 8 łyżek
- 1 kubek
- 1 kubek
- 1 opakowanie
- 1 kubek
Sposób przygotowania
-
Białka ubij na sztywną pianę i odstaw.
-
W drugiej misce wymieszaj żółtka, wodę, cukier, niemielony mak oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
-
Do przygotowanego ciasta delikatnie wmieszaj pianę z białek, a następnie przelej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
-
Piecz w temperaturze 180°C przez około 20–25 minut. Po ostudzeniu posmaruj polewą lub dżemem według uznania albo podawaj bez dodatków.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 2609 kcal (10916 kJ)
- Białko
- 93.4 g
- Węglowodany
- 352.6 g
- Tłuszcz
- 98.5 g
- Cukry
- 210.2 g
- Błonnik
- 34.3 g
- Sól
- 4.4 g
Potrzebny sprzęt
- 2 miski
- mikser ręczny lub trzepaczka
- szpatułka
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- kubek i łyżka do odmierzania
Wskazówki do przepisu
- Białka ubijaj w czystej, suchej misce bez śladów żółtka, aż piana będzie sztywna.
- Pianę dodawaj w 2–3 partiach i delikatnie składaj szpatułką, aby masa nie straciła objętości.
- Po 20 minutach sprawdź środek patyczkiem; jeśli zostaje na nim mokre ciasto, piecz jeszcze kilka minut.
- Dżem lub polewę nakładaj dopiero po wystudzeniu. Ponieważ nie podano ich ilości, nie zostały uwzględnione w szacunkowej wartości odżywczej.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Ciasto może mieć delikatniejszą strukturę; nie mieszaj go zbyt długo.
- Zamiast cukier kryształ: drobny cukier do wypieków Użyj takiej samej objętości.
- Zamiast dżem: polewa Nałóż dopiero na całkowicie wystudzone ciasto; ilość dobierz do smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po wystudzeniu przechowuj pod przykryciem do 3 dni; przy wersji z polewą lub dżemem uwzględnij zalecenia producenta użytego produktu.
- Mrożenie
- Ciasto bez polewy i dżemu można zamrozić w porcjach na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej; podgrzewanie nie jest konieczne.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
