Mąka krupczatka to gruboziarnista mąka pszenna, chętnie używana do wypieków o kruchej lub lekkiej strukturze. Sprawdza się zarówno w ciastach ucieranych i biszkoptowych, jak i w kluskach czy wypiekach drożdżowych.
Przechowuj szczelnie zamkniętą, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci oraz intensywnych zapachów.
Nie znaleziono opublikowanych przepisów.