Klasyczna pasta twarogowa
Opis:
Pasta twarogowa z marchewką, jajkami na twardo i serkiem. Doprawiona kwaśną śmietaną, solą, Vegetą i mielonym czarnym pieprzem.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 szt.
- 2 szt.
- 2 szt.
- 1 szt.
- 3 łyżki
- 1 szt.
Sposób przygotowania
-
Do miski włóż twaróg ziarnisty, startą marchew, drobno posiekaną cebulę, pokrojone jajka ugotowane na twardo oraz serek topiony Bambino. Dodaj 3 łyżki kwaśnej śmietany, dopraw do smaku solą, Vegetą i mielonym czarnym pieprzem, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Przed podaniem wstaw pastę na kilka godzin do lodówki, aby smaki się połączyły. Podawaj z pieczywem.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 65 kcal (272 kJ)
- Białko
- 5.4 g
- Węglowodany
- 3.2 g
- Tłuszcz
- 3.4 g
- Cukry
- 2.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sól
- 0.35 g
Potrzebny sprzęt
- miska
- tarka
- nóż
- deska do krojenia
- rondel
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Ugotuj jajka na twardo i całkowicie je ostudź przed krojeniem.
- Marchew zetrzyj drobno, a cebulę posiekaj bardzo dokładnie, aby pasta łatwo się rozsmarowywała.
- Sól dodaj dopiero po wymieszaniu serka topionego i Vegety, ponieważ oba składniki są już słone.
- Po wymieszaniu schładzaj pastę przez kilka godzin, a przed podaniem ponownie ją wymieszaj.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast twaróg grudkowaty: twaróg mielony pełnotłusty Pasta będzie gładsza; w razie potrzeby dodaj mniej śmietany.
- Zamiast serek Bambino: inny naturalny serek topiony Wybierz podobną wielkość opakowania i słoność.
- Zamiast kwaśna śmietana: naturalny jogurt grecki Pasta będzie lżejsza i nieco kwaśniejsza.
- Zamiast Vegeta: przyprawa warzywna Dodawaj stopniowo, ponieważ zawartość soli różni się między produktami.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
jaja, mleko, seler
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
