Składnik: mielony czarny pieprz

Mielony czarny pieprz to uniwersalna przyprawa o wyrazistym, lekko ostrym aromacie. Podkreśla smak mięs, ryb, warzyw, zup oraz farszów; najlepiej dodawać go stopniowo i doprawiać potrawę do smaku.

Jak wykorzystać

• Doprawianie mięsa mielonego, pieczeni, kiełbas i hamburgerów
• Wzbogacanie farszów do cukinii, knedli i wytrawnych placków
• Przyprawianie zup, sosów i past rybnych
• Wykańczanie szaszłyków oraz pieczonych warzyw

Z czym pasuje

• czosnek
• majeranek
• cebula
• papryka
• tymianek

Możliwe zamienniki

• świeżo zmielony czarny pieprz
• pieprz biały mielony
• pieprz kolorowy mielony
• pieprz cayenne w znacznie mniejszej ilości

Przechowywanie

Przechowuj szczelnie zamknięty, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od pary oraz źródeł ciepła.