Pasta marchewkowa
Opis:
Marchew zawiera potas, sód, wapń, fosfor, żelazo i witaminę K. W tej smacznej paście stanowi główny składnik.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 150 g
- 1 szt.
- 80 g
- 1 szt.
- 1 łyżka
- 2 łyżki
- do smaku
- 1 szt.
- do smaku
Sposób przygotowania
-
Masło wymieszaj z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, a następnie dodaj drobno startą marchew oraz ser. Dodaj sos tatarski, dopraw solą i czarnym pieprzem, a na koniec dodaj drobno pokrojony ogórek kiszony. Przed podaniem schłodź pastę.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 1782 kcal (7456 kJ)
- Białko
- 30.7 g
- Węglowodany
- 17.8 g
- Tłuszcz
- 178.3 g
- Cukry
- 10.5 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sól
- 5.2 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna
- miska
- drobna tarka
- praska do czosnku
- nóż
- deska do krojenia
Wskazówki do przepisu
- Pozostaw masło w temperaturze pokojowej do zmięknięcia, aby łatwo wymieszało się na gładko.
- Marchew i ser zetrzyj drobno, żeby pasta była zwarta.
- Przed posiekaniem osusz lub odciśnij ogórek, aby pasta nie stała się wodnista.
- Sól dodaj dopiero po ogórku i sosie tatarskim, ponieważ oba składniki są już słone.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast sos tatarski: majonez Użyj takiej samej ilości; smak będzie mniej wyrazisty.
- Zamiast ogórek kiszony: ogórek konserwowy Dokładnie odsącz i drobno posiekaj.
- Zamiast czosnek: czosnek granulowany Użyj około 1/4 łyżeczki.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; przed smarowaniem pozostaw na krótko w temperaturze pokojowej.
Alergeny
jaja, mleko, gorczyca
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
