Fałszywa sałatka z dorsza z twarogu
Opis:
Fałszywa sałatka z dorsza bez ryby, przygotowana z twarogu, warzyw i jajek. Prosta pasta, idealna do chleba lub pieczywa.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 200 g
- 1 szt.
- 3 szt.
- 2 szt.
- 1 szt.
- 100 g
- 100 ml
Sposób przygotowania
-
Do większej miski przełóż twaróg, startą marchew, starte ogórki konserwowe, drobno posiekaną cebulę oraz jajka rozgniecione widelcem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj jogurt naturalny oraz sos tatarski.
-
Wszystko dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby dopraw do smaku i podawaj jako pastę do pieczywa.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 188 kcal (787 kJ)
- Białko
- 9.2 g
- Węglowodany
- 8.4 g
- Tłuszcz
- 13.2 g
- Cukry
- 6.1 g
- Błonnik
- 1 g
- Sól
- 0.8 g
Potrzebny sprzęt
- duża miska
- tarka
- nóż
- deska do krojenia
- widelec
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Jajka ugotuj na twardo i całkowicie ostudź przed rozgnieceniem.
- Starte ogórki lekko odciśnij, aby pasta nie była wodnista.
- Sól dodaj dopiero po wymieszaniu, ponieważ ogórki i sos tatarski są już słone.
- Przed podaniem schładzaj pastę przez 20–30 minut, aby smaki się połączyły.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast twaróg: serek wiejski Przed użyciem dobrze go odsącz i w razie potrzeby lekko rozgnieć.
- Zamiast jogurt naturalny: jogurt grecki Pasta będzie gęstsza i bardziej kremowa.
- Zamiast sos tatarski: majonez z odrobiną zalewy z ogórków konserwowych Zalewę dodawaj stopniowo, aby pasta nie zrobiła się zbyt rzadka.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
jaja, mleko, gorczyca
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
