Składnik: sól

Sól to podstawowa przyprawa, która podkreśla smak potraw wytrawnych i równoważy słodycz wypieków. Jest też ważnym składnikiem zalew, marynat oraz wielu ciast drożdżowych.

Jak wykorzystać

• Doprawianie zup, gulaszy, sosów i dań ziemniaczanych
• Dodawanie niewielkiej ilości do ciast, bułek i deserów
• Przygotowywanie zalew do warzyw konserwowych
• Solenie wody do gotowania klusek, ziemniaków i makaronu

Z czym pasuje

• ziemniaki
• buraki
• wieprzowina
• czosnek
• majeranek

Możliwe zamienniki

• sól morska
• sól kamienna
• sól peklująca – wyłącznie w przepisach, które jej wymagają

Przechowywanie

Przechowuj szczelnie zamkniętą, w suchym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.