Pasta z awokado
Opis:
Prosta pasta z awokado, czosnku i soku z cytryny. Dzięki cytrynie i czosnkowi zachowuje świeżość i świetnie smakuje na pieczywie lub jako szybkie smarowidło.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 szt.
- 1
- 3 ząbki
Sposób przygotowania
-
Miąższ awokado przełóż do miski, dodaj sól, świeżo mielony pieprz, sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek; wszystko zmiksuj na gładką masę. Podawaj na pieczywie lub według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 133 kcal (556 kJ)
- Białko
- 2.4 g
- Węglowodany
- 13.1 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Cukry
- 1.3 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sól
- 0.3 g
Potrzebny sprzęt
- miska
- blender lub blender ręczny
- praska do czosnku
- nóż
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Użyj miękkiego, dojrzałego awokado, które lekko ugina się pod delikatnym naciskiem.
- Dodaj sok z cytryny od razu po przekrojeniu awokado, aby miąższ wolniej ciemniał.
- Trzy ząbki nadadzą paście mocny czosnkowy smak; jeśli są duże, dodawaj je stopniowo.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast sok z cytryny: sok z limonki Użyj takiej samej ilości; smak będzie nieco bardziej wyrazisty.
- Zamiast świeży czosnek: czosnek granulowany Zacznij od 1/4 łyżeczki i dopraw do smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, dociskając folię bezpośrednio do powierzchni, i zużyj w ciągu 1 dnia; lekkie ściemnienie jest naturalne.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej; nie podgrzewaj.
