Kategoria: Pasty kanapkowe

Pasty kanapkowe to proste dodatki do pieczywa przygotowywane z jajek, ryb, awokado, czosnku lub skwarek. W tej kategorii znajdziesz także domowy majonez i pesto, które mogą być bazą past albo samodzielnym dodatkiem do kanapek.

O tej kategorii

Przepisy obejmują zarówno łagodne, kremowe pasty, jak i wyraziste kompozycje rybne, czosnkowe czy ziołowe. Większość sprawdzi się również do grzanek, koreczków i przekąsek.

Praktyczne wskazówki

• Składniki rozgniataj widelcem, jeśli chcesz zachować wyczuwalną strukturę, lub blenduj na gładki krem.
• Pasty rybne i jajeczne przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyj możliwie szybko.
• Awokado skrop sokiem z cytryny lub limonki, aby pasta wolniej ciemniała.
• Majonez, jogurt lub oliwę dodawaj stopniowo, kontrolując konsystencję pasty.