Składnik: mielony pieprz czarny

Mielony pieprz czarny to uniwersalna przyprawa o wyrazistym, lekko ostrym aromacie. Podkreśla smak zup, gulaszy, mięs oraz potraw z kapusty i warzyw; najlepiej dodawać go stopniowo, pod koniec gotowania lub tuż przed podaniem.

Jak wykorzystać

• Doprawianie zup fasolowych i warzywnych
• Przyprawianie gulaszy, potrawek i sosów
• Nacieranie wieprzowiny, wołowiny i drobiu
• Doprawianie farszów mięsnych oraz dań z kapusty

Z czym pasuje

• czosnek
• majeranek
• liść laurowy
• ziele angielskie
• papryka słodka

Możliwe zamienniki

• świeżo mielony pieprz czarny
• pieprz biały
• pieprz kolorowy mielony
• pieprz cayenne w znacznie mniejszej ilości

Przechowywanie

Przechowuj szczelnie zamknięty, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od pary oraz źródeł ciepła.