Sypane ciasto twarogowe
Opis:
Proste sypane ciasto z nadzieniem twarogowym. Składniki układa się warstwami na blasze i piecze na złoty kolor.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Sucha mieszanka:
- 3 szkl.
- 1 szkl.
- 1
- 1 szt.
Mokra mieszanka:
- 3 szt.
- 1 kg
- 1 szkl.
- 1 szt.
- 2 szkl.
- 250 g
Sposób przygotowania
-
Przygotuj wszystkie składniki i użyj szklanki o pojemności 250 ml jako miarki.
-
W jednej misce wymieszaj suche składniki, a w drugiej połącz mokre składniki bez mleka.
-
Blachę wysmaruj połową masła i wysyp na nią około 60% suchej mieszanki. Do mokrej mieszanki wmieszaj mleko.
-
Układaj składniki na blasze w następującej kolejności: najpierw 60% suchej mieszanki, następnie całą mokrą mieszankę, potem pozostałe 40% suchej mieszanki, a na koniec równomiernie polej wszystko resztą roztopionego masła. Nie mieszaj składników.
-
Piecz w temperaturze 200°C przez około 25 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru.
-
Podawaj według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 260 kcal (1088 kJ)
- Białko
- 9.8 g
- Węglowodany
- 32.9 g
- Tłuszcz
- 10.2 g
- Cukry
- 18.9 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 0.5 g
Potrzebny sprzęt
- blacha do pieczenia
- 2 duże miski
- kubek o pojemności 250 ml
- rózga lub drewniana łyżka
- mały rondelek do roztopienia masła
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Do wszystkich składników odmierzanych kubkiem używaj tej samej miarki o pojemności 250 ml.
- Suchą mieszankę podziel mniej więcej w proporcji 60 : 40, aby spód był stabilniejszy od wierzchu.
- Roztopione masło rozlej możliwie równomiernie; suche miejsca mogą się niedostatecznie dopiec.
- Po upieczeniu ostudź ciasto, aby warstwa twarogowa stężała i dała się równo kroić.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast twaróg grudkowaty: twaróg mielony pełnotłusty Masa będzie gładsza i nieco bardziej wilgotna.
- Zamiast rodzynki: suszona żurawina Użyj tej samej ilości; smak będzie bardziej kwaskowy.
- Zamiast cukier waniliowy: cukier z ekstraktem waniliowym Część cukru aromatyzuj niewielką ilością ekstraktu.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przykryj i przechowuj w lodówce maksymalnie 3 dni.
- Mrożenie
- Porcje można szczelnie zamrozić na około 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno albo krótko podgrzej pojedyncze kawałki w 150 °C.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
