Ciasto twarogowe z powidłami śliwkowymi

Name: Ciasto twarogowe z powidłami śliwkowymi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 2 szklanki mąka pszenna; 1 szklanka cukier kryształ; 1 szklanka mleko; 1 olej; 2 szt. jajka; proszek do pieczenia; 500 g twaróg miękki; 2 szt. jajka; 1 szklanka cukier kryształ; 1 szt. budyń waniliowy lub Zlatý klas; 1 szt. cukier waniliowy; powidła śliwkowe

Opis:

Szybkie ciasto twarogowe z powidłami śliwkowymi, przygotowywane na szklanki. Prosty przepis bez ciasta drożdżowego.

Porcje:
12 Przygotowanie:
15 min Pieczenie:
30 min Temperatura:
180 °C Poziom trudności:
Łatwy Energia:
479 kcalNa porcję

Kategorie

Ciasta Dania z piekarnika Desery Pieczone Twaróg Wegetariańskie

Tagi:

placek z twarogiem, powidła śliwkowe

Hashtagi:

#ciasto #twarogowy

Masz ochotę na coś innego?

Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.

Wybierz składniki

Składniki

Ciasto:

mąka pszenna
2 szklanki
cukier kryształ
1 szklanka
mleko
1 szklanka
olej
1
jajka
2 szt.
proszek do pieczenia

Masa twarogowa:

twaróg miękki
500 g
jajka
2 szt.
cukier kryształ
1 szklanka
budyń waniliowy lub Zlatý klas
1 szt.
cukier waniliowy
1 szt.
powidła śliwkowe

Sposób przygotowania

Przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta pozostaw składniki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
Mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
W misce ubij jajka z cukrem, dodaj mleko i olej, a następnie stopniowo wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż powstanie gładkie, lejące ciasto.
Przygotuj masę: wymieszaj twaróg, cukier, cukier waniliowy, proszek budyniowy i jajka na gładką masę.
Blachę natłuść i oprósz mąką. Wlej na nią połowę ciasta, rozprowadź masę twarogową, przykryj drugą połową ciasta, a wierzch posmaruj powidłami śliwkowymi według uznania.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.

Energia: 479 kcal (2004 kJ)
Białko: 12.2 g
Węglowodany: 83.7 g
Tłuszcz: 10.4 g
Cukry: 55.8 g
Błonnik: 1.3 g
Sól: 0.5 g

Potrzebny sprzęt

waga kuchenna lub kubek
2 miski
mikser ręczny lub rózga
łopatka
blacha do pieczenia
piekarnik

Wskazówki do przepisu

Przy oleju nie podano jednostki; dodaj go tylko zgodnie z pierwotnym domowym przepisem, ponieważ cały kubek dałby nietypowo tłuste ciasto.
Masę twarogową rozprowadzaj delikatnie, aby nie połączyła się z dolną warstwą ciasta.
Użyj gęstych powideł i nałóż cienką warstwę; rzadkie mogą spływać podczas pieczenia.
Krój dopiero po całkowitym ostudzeniu, gdy masa twarogowa stężeje.

Możliwe zamienniki składników

Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa i krupczatka w proporcji 1 : 1 Taka mieszanka najlepiej odwzoruje strukturę słowackiej mąki polohrubej.
Zamiast budyń waniliowy lub Zlatý klas: 40 g skrobi kukurydzianej i odrobina wanilii Nadzienie zgęstnieje w podobny sposób.
Zamiast cukier waniliowy: cukier kryształ z odrobiną wanilii Pozostaną zarówno słodycz, jak i waniliowy aromat.
Zamiast powidła śliwkowe: gęsty dżem morelowy lub wiśniowy Wybierz gęsty produkt, aby nie spływał do ciasta.

Przechowywanie i odgrzewanie

Lodówka: Po ostudzeniu przykryj i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Mrożenie: Porcje można szczelnie zapakować i zamrozić na około 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce.
Odgrzewanie: Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej; porcję można krótko podgrzać w niskiej temperaturze.

Alergeny

zboża zawierające gluten, jaja, mleko

Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.