Ciasto kakaowe z twarogiem
Opis:
Proste ciasto twarogowe na kakaowym spodzie, z masą twarogową. Po upieczeniu pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, zanim zaczniesz kroić.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1
- 1 opak.
- 100 ml
- 2 łyżki
- 1
- 2
- 1 szt.
Masa twarogowa
- 250 g
- 1 opak.
- 1 opak.
- 1
- 1
- 1 szt.
Sposób przygotowania
-
W misce ubij jajko z cukrem pudrem na puszystą masę.
-
Stopniowo dodawaj olej, mleko, kakao, mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
-
Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
-
Przygotuj masę twarogową: ubij jajko z cukrem pudrem.
-
Dodaj cukier wanilinowy, budyń w proszku, twaróg i mleko, a następnie wymieszaj; gotowa masa będzie rzadka.
-
Połowę ciemnego ciasta wlej do natłuszczonej i oprószonej mąką blachy.
-
Rozprowadź na nim masę twarogową, a na koniec dodaj resztę ciemnego ciasta.
-
Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut. Przed krojeniem pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 156 kcal (653 kJ)
- Białko
- 4.8 g
- Węglowodany
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 6.5 g
- Cukry
- 9.7 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 0.3 g
Potrzebny sprzęt
- 2 miski
- mikser ręczny lub trzepaczka
- miarka
- szpatułka
- blacha do pieczenia
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Suche składniki dodawaj stopniowo, aby w kakaowym cieście nie powstały grudki.
- Masa twarogowa powinna być rzadka; nie zagęszczaj jej dodatkową mąką.
- Warstwy rozprowadzaj delikatnie szpatułką, aby zbytnio się nie wymieszały.
- Krój ciasto dopiero po całkowitym ostygnięciu, gdy warstwa twarogowa stężeje.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast twaróg grudkowaty: twaróg mielony Masa będzie gładsza i może być nieco rzadsza.
- Zamiast olej: roztopione masło Przed dodaniem lekko je ostudź.
- Zamiast cukier waniliowy: taka sama ilość cukru z odrobiną wanilii Pozwoli zachować słodycz i waniliowy aromat.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce maksymalnie 3 dni.
- Mrożenie
- Porcje można szczelnie zapakować i zamrozić na około 1 miesiąc.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno lub pozwól porcji krótko ogrzać się do temperatury pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
