Składnik: mielona czerwona papryka

Mielona czerwona papryka nadaje potrawom ciepły kolor oraz łagodny, słodkawy lub pikantny smak — zależnie od odmiany. Szczególnie dobrze sprawdza się w gulaszach, daniach mięsnych oraz potrawach z kapusty i ziemniaków.

Jak wykorzystać

• Doprawianie gulaszy, pieczeni i duszonej wieprzowiny
• Przyprawianie ćevapčići, gołąbków i innych dań z mięsa mielonego
• Nadawanie smaku potrawom z kapusty, fasolki i ziemniaków
• Przygotowanie marynat oraz mieszanek przyprawowych do drobiu

Z czym pasuje

• czosnek
• majeranek
• kminek
• cebula
• pieprz

Możliwe zamienniki

• papryka wędzona mielona
• papryka ostra mielona
• łagodna pasta paprykowa
• niewielka ilość pieprzu cayenne dla ostrości

Przechowywanie

Przechowuj szczelnie zamkniętą, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od ciepła. Z czasem traci aromat i intensywność koloru.