Warstwowy deser bez pieczenia
Opis:
Warstwowy deser bez pieczenia z budyniem czekoladowym i waniliowym, twarogiem, bananami oraz mandarynkami. Wierzch stanowi warstwa śmietanowa doprawiona cynamonem.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Masa 1
- 1 szt.
- 1 łyżka
- 1 a
- 500 ml
- 4 szt.
Masa 2
- 250 g
- 250 ml
- 1
- 1 szt.
- 1 szt.
Masa 3
- 1 szt.
- 1 szt.
- 1 szt.
- 1 szt.
- 250 g
- do smaku
Sposób przygotowania
-
Na blasze lub w formie ułóż warstwę herbatników maślanych, a na nich banany.
-
Ugotuj budyń czekoladowy: zagotuj 300 ml mleka. W pozostałym mleku rozmieszaj budyń czekoladowy w proszku z 1 łyżką mąki pszennej, wlej mieszankę do gorącego mleka i gotuj, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj cukier, a następnie równomiernie wylej budyń na warstwy herbatników i bananów.
-
Ułóż kolejną warstwę herbatników maślanych i skrop ją syropem z mandarynek.
-
Na herbatnikach rozłóż mandarynki z syropu.
-
Ugotuj budyń waniliowy z mleka i budyniu w proszku, dodaj cukier wanilinowy i pozostaw pod przykryciem do ostygnięcia. Ostudzonego budyniu wymieszaj z mielonym twarogiem i rozsmaruj na mandarynkach. Ułóż kolejną warstwę herbatników i skrop je syropem z mandarynek.
-
Ubij śmietankę kremówkę ze śmietan-fixem i cukrem wanilinowym, a następnie wymieszaj ją z kwaśną śmietaną. Rozsmaruj tę masę na ostatniej warstwie herbatników.
-
Posyp wierzch mielonym cynamonem do smaku i pozostaw deser w lodówce do stężenia. Opcjonalnie możesz skropić herbatniki rumem, a do masy śmietanowej dodać odrobinę kawy rozpuszczalnej.
-
Podawaj dobrze schłodzony.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 388 kcal (1623 kJ)
- Białko
- 8.2 g
- Węglowodany
- 56.8 g
- Tłuszcz
- 15.1 g
- Cukry
- 34.2 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sól
- 0.45 g
Potrzebny sprzęt
- blacha lub prostokątna forma
- 2 rondle
- rózga kuchenna
- miski do mieszania
- mikser ręczny
- szpatułka
Wskazówki do przepisu
- Pudding czekoladowy mieszaj bez przerwy podczas gotowania, aby mąka i proszek nie utworzyły grudek.
- Pudding waniliowy przykryj folią bezpośrednio na powierzchni i całkowicie wystudź przed połączeniem z twarogiem.
- Mandarynki dobrze odsącz, a herbatniki skrop sokiem tylko lekko, żeby deser nie zrobił się zbyt mokry.
- Chłodź co najmniej 4 godziny, najlepiej przez noc, aby warstwy stężały, a herbatniki zmiękły.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast gładki twaróg: twaróg ziarnisty zmiksowany z odrobiną mleka z przepisu Zmiksuj na gładko, aby masa pozostała kremowa.
- Zamiast mandarynki z puszki: brzoskwinie z puszki Owoce dokładnie odsącz, a sok wykorzystaj do lekkiego skropienia herbatników.
- Zamiast herbatniki maślane: inne proste prostokątne herbatniki Użyj zbliżonej masy i układaj je w szczelnych warstwach.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni.
- Mrożenie
- Mrożenie nie jest zalecane; warstwy budyniowe i śmietanowe mogą po rozmrożeniu puścić wodę.
- Odgrzewanie
- Podawaj prosto z lodówki; nie podgrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
