Puddingowo-twarogowe ciasto bez pieczenia
Opis:
Ciasto bez pieczenia z warstwami herbatników, owoców, budyniu i kremu twarogowo-śmietanowego. Podaje się je schłodzone, posypane według uznania kakao i cukrem cynamonowym.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2
- 200 g
- trochę
Krem
- 1 szt.
- 2
- 0,5 l
Krem 2
- 2 opak.
- 1 opak.
- 6
Do dekoracji
Sposób przygotowania
-
Przygotuj blachę (na przykład mniejszą, o wymiarach 35 × 24 cm) i wyłóż jej dno herbatnikami BeBe. Mrożone owoce krótko gotuj z odrobiną cukru i wody, zagęść skrobią ziemniaczaną Solamyl, a gdy zmiękną, rozprowadź je na warstwie herbatników. Ugotuj budyń czekoladowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wylej go na owoce.
-
Na budyniu ułóż kolejną warstwę herbatników BeBe. Wymieszaj kwaśną śmietanę z cukrem pudrem i delikatnym twarogiem. Połowę kremu rozprowadź na warstwie herbatników, przykryj kolejną warstwą herbatników, a na wierzchu rozsmaruj pozostały krem. Posyp Grankiem i cukrem cynamonowym według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 463 kcal (1937 kJ)
- Białko
- 10.5 g
- Węglowodany
- 58.8 g
- Tłuszcz
- 20.9 g
- Cukry
- 35.1 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sól
- 0.41 g
Potrzebny sprzęt
- mała blacha lub forma około 35 × 24 cm
- 2 rondle
- rózga kuchenna
- miska
- szpatułka
Wskazówki do przepisu
- Skrobię najpierw rozmieszaj w zimnej wodzie, a dopiero potem dodaj do owoców, aby uniknąć grudek.
- Budyń i owoce lekko ostudź przed układaniem kolejnych warstw, aby masa śmietanowa się nie topiła.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na noc, aby herbatniki zmiękły.
- Krój ostrym nożem zanurzonym w gorącej wodzie i wycieranym po każdym cięciu.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mrożona mieszanka owoców leśnych: mrożone maliny, borówki lub wiśnie Użyj tej samej masy, a ilość cukru dopasuj do kwaśności owoców.
- Zamiast Solamyl: inna skrobia kukurydziana Użyj tej samej ilości i najpierw rozmieszaj ją w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Zamiast herbatniki BeBe: inne prostokątne herbatniki maślane lub petit beurre Wybierz twarde herbatniki odpowiednie do układania warstw.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem nie dłużej niż 3 dni.
- Mrożenie
- Mrożenie nie jest zalecane; masa twarogowo-śmietanowa i budyń mogą podejść wodą po rozmrożeniu.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
