Kasztanowe kulki bez pieczenia
Opis:
Kasztanowe kulki bez pieczenia przygotowuje się z purée kasztanowego, pokruszonych biszkoptów, masła i cukru. Gotowe kulki pokrywa się czekoladą i odstawia do lodówki, aby stężały.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 120 g
- 250 g
- 1
- 1
- 40 g
- 1 mały kieliszek
Sposób przygotowania
-
Purée kasztanowe rozgnieć w misce widelcem, a następnie wymieszaj z cukrem waniliowym i cukrem pudrem.
-
Biszkopty zetrzyj drobno i dodaj do purée.
-
Dodaj roztopione masło i rum, a następnie wymieszaj.
-
Wyrób jednolitą masę i uformuj z niej kulki. Jeśli masa jest zbyt zwarta, biszkopty z czasem nasiąkną. Kulki odstaw do lodówki.
-
Roztop Cerę razem z czekoladą i polej kulki według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 1846 kcal (7724 kJ)
- Białko
- 22.5 g
- Węglowodany
- 310.5 g
- Tłuszcz
- 53.7 g
- Cukry
- 157.5 g
- Błonnik
- 14.6 g
- Sól
- 0.9 g
Potrzebny sprzęt
- miska
- widelec
- drobna tarka lub malakser
- mały rondel lub miska do kąpieli wodnej
- blacha lub taca
- papier do pieczenia
Wskazówki do przepisu
- Biszkopty rozdrobnij bardzo dokładnie, aby kulki się nie rozpadały.
- Po wymieszaniu odstaw masę na krótko; biszkopty wchłoną wilgoć i masa stężeje.
- Przed polewaniem dobrze schłodź kulki, aby czekolada szybciej zastygła.
- Czekoladę z tłuszczem roztapiaj łagodnie i nie dopuść, by dostała się do niej woda.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast rum: aromat rumowy Użyj niewielkiej ilości; zachowa aromat bez alkoholu.
- Zamiast Cera: olej kokosowy Dodaj niewielką ilość, aby rozrzedzić polewę czekoladową.
- Zamiast czekolada do gotowania: gorzka czekolada Wybierz czekoladę odpowiednią do roztapiania.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 4 dni.
- Mrożenie
- Najlepiej zamrażać kulki bez polewy, maksymalnie przez 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce.
- Odgrzewanie
- Nie wymagają podgrzewania; podawaj schłodzone lub krótko ogrzane do temperatury pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko, soja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
