Ciasto Orgazm
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 a
- 1
- 2 szt.
- 1 szt.
- 2 łyżki
- 1 szt.
Nadzienie:
- 2 szt.
- 1 szt.
- 1 szt.
- 1 łyżka
Sposób przygotowania
-
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki.
-
Ubij cukier kryształ z całymi jajkami na gęstą pianę.
-
Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.
-
Ananasa z puszki krótko zmiksuj razem z zalewą lub rozdrobnij i dodaj do ciasta.
-
Dokładnie wymieszaj ciasto i przelej je na oprószoną mąką blachę lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
-
Piecz w temperaturze 180°C przez około 10–15 minut i sprawdź, czy ciasto jest upieczone.
-
W czasie pieczenia przygotuj nadzienie, mieszając wszystkie składniki oznaczone jako nadzienie.
-
Po ostudzeniu posmaruj ciasto nadzieniem; według uznania możesz dodać orzechy lub inne dodatki.
-
Wstaw ciasto do lodówki, aby stężało, i podawaj schłodzone.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 255 kcal (1067 kJ)
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 8.5 g
- Cukry
- 25 g
- Błonnik
- 1 g
- Sól
- 0.85 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna lub miarka
- mikser ręczny
- miska
- blender ręczny lub tłuczek
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
Wskazówki do przepisu
- Ubijaj jajka z cukrem, aż masa wyraźnie pojaśnieje i zgęstnieje.
- Ananasa miksuj tylko krótko; całkiem gładkie purée może nadmiernie rozrzedzić ciasto.
- Sprawdzaj wypieczenie już po 10 minutach, ponieważ cienki spód szybko wysycha.
- Krem rozsmaruj dopiero na całkowicie wystudzonym spodzie i schłodź do stężenia.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast naturalna pasta Bánovecká: naturalny serek śmietankowy Użyj tej samej masy; krem może być nieco gęstszy.
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Użyj tej samej masy; spód może mieć delikatniejszą strukturę.
- Zamiast kompot ananasowy: ananas z puszki w soku własnym Użyj owoców i płynu w tej samej łącznej ilości.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni.
- Mrożenie
- Można zamrozić w porcjach, ale po rozmrożeniu krem może być bardziej miękki.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; podawaj schłodzone.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
