Składnik: pieprz czarny mielony

Mielony pieprz czarny to uniwersalna przyprawa o wyrazistym, lekko ostrym aromacie. Doprawia mięsa, gulasze, zupy i sałatki, nie zmieniając ich podstawowego charakteru.

Jak wykorzystać

• Doprawianie gulaszu wołowego i segedyńskiego
• Przyprawianie pieczeni, rolad i medalionów wieprzowych
• Dodawanie do zup grzybowych oraz dań z wątróbki
• Wykańczanie tatara i sałatek z kapusty

Z czym pasuje

• wołowina i wieprzowina
• grzyby
• cebula i czosnek
• kapusta
• majeranek i liść laurowy

Możliwe zamienniki

• świeżo mielony pieprz czarny
• pieprz biały mielony
• pieprz kolorowy mielony

Przechowywanie

Przechowuj szczelnie zamknięty, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od pary oraz źródeł ciepła.