Sałatka jajeczna
Opis:
Prosta sałatka na zimno z jajek ugotowanych na twardo, ogórków konserwowych, cebuli i majonezu. Podawaj schłodzoną jako dodatek lub z pieczywem.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 8 szt.
- 4 szt.
- 1 szt.
- 1 łyżka
- 1 szt.
Sposób przygotowania
-
Przygotuj wszystkie składniki.
-
Ugotowane na twardo jajka pokrój na większe kawałki, ogórki konserwowe zetrzyj na tarce lub pokrój, a cebulę pokrój w drobną kostkę. Dodaj musztardę, pieprz i sól do smaku, wymieszaj, a następnie dodaj majonez i ponownie dokładnie wymieszaj. Odstaw sałatkę do lodówki, aby smaki się połączyły.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 389 kcal (1628 kJ)
- Białko
- 14.8 g
- Węglowodany
- 6.7 g
- Tłuszcz
- 33.8 g
- Cukry
- 4.2 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 1.8 g
Potrzebny sprzęt
- garnek
- nóż
- deska do krojenia
- tarka
- duża miska
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Ugotuj jajka na twardo i całkowicie je ostudź przed krojeniem.
- Starte ogórki odciśnij lub dokładnie odsącz, aby sałatka nie była wodnista.
- Dodawaj majonez stopniowo; zapis „1 szt.” nie określa dokładnej masy.
- Posól dopiero po wymieszaniu, ponieważ ogórki, musztarda i majonez są już słone.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast ogórki konserwowe: ogórki kiszone Użyj takiej samej ilości i dokładnie je odsącz.
- Zamiast cebula: szalotka Ma łagodniejszy smak; użyj 1–2 sztuk.
- Zamiast majonez: majonez lekki Zachowa kremową konsystencję przy mniejszej zawartości tłuszczu.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Mrożenie
- Nie zaleca się mrożenia; majonez może się rozwarstwić po rozmrożeniu.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
jaja, gorczyca
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
