Kremówka Be-Be
Opis:
Warstwowy kremowy deser z herbatnikami Be-Be i kremem waniliowym. Przed podaniem schładza się go w lodówce, aby stężał.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 opak.
- 2 opak.
- 100 g
- 2 opak.
- 800 ml
- 2 szt.
- 2 szt.
- 250 g
- 2 szt.
Sposób przygotowania
-
Jasne herbatniki Be-Be układamy w jednej warstwie na dnie blachy lub formy.
-
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, żółtka oraz budyń Zlatý klas. Dokładnie mieszamy i, cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia, aż krem zgęstnieje. Gdy zgęstnieje, zdejmujemy go z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia.
-
Ostudzony krem łączymy z masłem i równomiernie rozprowadzamy na warstwie herbatników.
-
Śmietankę ubijamy z odrobiną cukru, wykładamy na krem, przykrywamy ciemnymi herbatnikami Be-Be i wstawiamy deser do lodówki, aby odpowiednio stężał.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 300 kcal (1255 kJ)
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 31.6 g
- Tłuszcz
- 17.6 g
- Cukry
- 18.1 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 0.26 g
Potrzebny sprzęt
- blacha lub prostokątna forma
- garnek
- rózga kuchenna
- mikser ręczny
- miska
- szpatułka
Wskazówki do przepisu
- Ugotowany krem ostudź do temperatury pokojowej; wtedy łatwiej połączy się z masłem bez zwarzenia.
- Masło wcześniej zmiękcz i stopniowo miksuj z kremem na gładką masę.
- Śmietankę ubijaj dobrze schłodzoną, aby warstwa była stabilna.
- Deser chłodź co najmniej kilka godzin, najlepiej przez noc, aby herbatniki zmiękły, a porcje zachowały kształt.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast proszek kremowy Zlatý klas: budyń waniliowy w proszku Użyj tej samej łącznej masy; smak i konsystencja mogą się nieco różnić.
- Zamiast cukier waniliowy: taka sama ilość cukru pudru z wanilią Pozwoli zachować słodycz i waniliowy aromat.
- Zamiast herbatniki Be-Be: prostokątne herbatniki maślane Wybierz podobny rozmiar, aby łatwo ułożyć równe warstwy.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i spożyj w ciągu 2–3 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj schłodzone; nie podgrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
