Owocowy tort na zimno bez pieczenia
Opis:
Tradycyjny deser bez pieczenia, składający się z warstw śmietany, biszkoptów i owoców. Można użyć różnych rodzajów owoców lub przygotować tort bez owoców.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 opak.
- 5
- 2 szt.
- 850 ml
Sposób przygotowania
-
Przygotuj wszystkie składniki oraz tortownicę lub miskę do układania warstw.
-
Do miski przełóż dwie większe porcje kwaśnej śmietany, posłodź do smaku, wymieszaj i odstaw na chwilę, aby cukier się rozpuścił.
-
W drugiej misce połącz taką samą ilość śmietany z kakao w proszku (Granko) i wymieszaj na gładką masę.
-
Jeśli kakao nie rozpuściło się całkowicie, po krótkim odstawieniu ponownie wymieszaj.
-
Odcedź truskawki na sitku, zachowując sok do nasączenia biszkoptów. Banany i truskawki pokrój na kawałki o wybranej wielkości.
-
Układaj biszkopty w formie i każdą warstwę delikatnie polewaj sokiem z kompotu albo odpowiednim sokiem lub syropem.
-
Rozprowadź pierwszą warstwę śmietany tak, aby równomiernie przykryła biszkopty.
-
W razie potrzeby ułóż warstwę owoców. Pomiń ten krok, jeśli przygotowujesz wersję bez owoców.
-
Na owocach ułóż kolejną warstwę biszkoptów, polej je sokiem i rozprowadź śmietanę z kakao.
-
Wierzch udekoruj dostępnymi owocami.
-
Powtarzaj układanie warstw do wyczerpania składników. Z podanych ilości powstaną około cztery warstwy. Wierzch przykryj śmietaną i wstaw tort do lodówki na około 12 godzin. Podczas długiego chłodzenia śmietana może popękać; w razie potrzeby przygotuj niewielką dodatkową porcję śmietany, aby wyrównać powierzchnię. Podawaj tort po schłodzeniu.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 476 kcal (1992 kJ)
- Białko
- 7.7 g
- Węglowodany
- 66.2 g
- Tłuszcz
- 20.3 g
- Cukry
- 41.5 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sól
- 0.32 g
Potrzebny sprzęt
- tortownica lub głęboka miska
- 2 miski do mieszania
- sitko
- rózga lub łyżka
- nóż
- deska do krojenia
Wskazówki do przepisu
- Kompot dokładnie odsącz, aby tort nie zrobił się wodnisty.
- Biszkopty zwilżaj oszczędnie; nadmiar płynu może rozmiękczyć warstwy.
- Śmietanę podziel mniej więcej na pół i do jednej części dodaj Granko.
- Schładzaj tort około 12 godzin, aby biszkopty zmiękły, a warstwy się połączyły.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast kompot truskawkowy: kompot brzoskwiniowy lub morelowy Owoce dokładnie odsącz, a płyn wykorzystaj do zwilżenia biszkoptów.
- Zamiast banany: miękkie gruszki Pokrój je w cienkie plasterki, aby tort łatwo się kroił.
- Zamiast Granko: słodzony rozpuszczalny napój kakaowy w proszku Dodaj do smaku, a po krótkim odstaniu ponownie wymieszaj śmietanę.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
