Jabłkowy tort bez pieczenia
Opis:
Delikatny tort bez pieczenia z warstw gotowanych jabłek i biszkoptów. Podaje się go schłodzonego, opcjonalnie z bitą śmietaną.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1500 g
- 2 opak.
- 500 ml
- 3 łyżki
- 2 opak.
- 1 opak.
pozostałe
- 3 opak.
Sposób przygotowania
-
Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy je do garnka, dodajemy cukier kryształ, cukier waniliowy i cukier cynamonowy, wlewamy 200 ml wody i doprowadzamy do wrzenia.
-
Budyń Zlatý klas rozprowadzamy w 300 ml wody i wlewamy do gorących jabłek. Następnie gotujemy, aż masa zgęstnieje.
-
Na dnie tortownicy układamy warstwę biszkoptów, a następnie naprzemiennie warstwy biszkoptów i ugotowanych jabłek, tak aby na wierzchu znalazła się warstwa jabłek. Po napełnieniu tortownicę wstawiamy do lodówki i pozostawiamy do stężenia, najlepiej na całą noc.
-
Przed podaniem ostrożnie wyjmujemy tort z tortownicy.
-
Podajemy z bitą śmietaną lub bez niej, według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 2638 kcal (11037 kJ)
- Białko
- 33.8 g
- Węglowodany
- 592.7 g
- Tłuszcz
- 14.6 g
- Cukry
- 331.2 g
- Błonnik
- 40.5 g
- Sól
- 1.7 g
Potrzebny sprzęt
- garnek
- tarka o grubych oczkach
- trzepaczka
- łyżka drewniana
- miarka kuchenna
- tortownica
Wskazówki do przepisu
- Proszek budyniowy dokładnie rozmieszaj w zimnej części wody, aby nie powstały grudki.
- Po dodaniu budyniu stale mieszaj masę jabłkową, szczególnie przy dnie garnka.
- Układanie zacznij od biszkoptów i zakończ jabłkami; ciepła masa zmiękczy ciastka podczas chłodzenia.
- Tort pozostaw na noc w lodówce i krój dobrze schłodzony.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast budyń Zlatý klas: budyń waniliowy w proszku Użyj takiej samej liczby opakowań; smak będzie nieco bardziej waniliowy.
- Zamiast cukier cynamonowy: cukier kryształ ze szczyptą mielonego cynamonu Ilość dopasuj do słodyczy jabłek.
- Zamiast cukier waniliowy: cukier kryształ z odrobiną ekstraktu waniliowego Ekstrakt dozuj zależnie od jego intensywności.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przykryty tort przechowuj w lodówce maksymalnie 3 dni.
- Odgrzewanie
- Podawaj schłodzony; nie podgrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
