Zapiekane piersi z kurczaka
Opis:
Piersi z kurczaka zapiekane warstwami z cebulą, boczkiem i pieczarkami. Mięso jest doprawione mieszanką oleju, ketchupu, czosnku i pieprzu, a następnie pieczone na złocisty kolor.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 500 g
- 350 g
- 5 ząbków
- 5 łyżek
- 7 łyżek
- 1 łyżeczka
- 1 łyżeczka
- 280 g
- 200 g
Sposób przygotowania
-
W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwy: cebulę, piersi z kurczaka, cebulę, plastry boczku i cebulę, rozmieszczając między nimi pieczarki.
-
W misce wymieszaj olej, ketchup, sól, mielony pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Powstałą mieszanką równomiernie polej przygotowane warstwy.
-
Piecz pod przykryciem przez 45 minut w temperaturze 200°C, następnie zdejmij przykrycie i piecz jeszcze około 30 minut w temperaturze 250°C. Podawaj według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 707 kcal (2958 kJ)
- Białko
- 47.8 g
- Węglowodany
- 24.4 g
- Tłuszcz
- 47.7 g
- Cukry
- 16.1 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sól
- 5.1 g
Potrzebny sprzęt
- naczynie żaroodporne z pokrywką lub folią aluminiową
- mała miska
- nóż
- deska do krojenia
- praska do czosnku
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Pokrój piersi kurczaka na plastry jednakowej grubości, aby upiekły się równomiernie.
- Dodawaj sól ostrożnie, ponieważ boczek i keczup już wyraźnie doprawiają potrawę.
- Po odkryciu pilnuj wierzchu; w 250 °C boczek i keczup mogą szybko się przypiec.
- Przed podaniem odstaw zapiekankę na 5 minut.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast boczek orawski: wędzony boczek surowy Użyj tej samej masy; poziom słoności może się różnić.
- Zamiast pikantny keczup: łagodny keczup Danie będzie mniej pikantne.
- Zamiast pieczarki: boczniaki Pokrój je na mniejsze kawałki i użyj tej samej masy.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem maksymalnie 2 dni.
- Mrożenie
- Można zamrozić w porcjach na maksymalnie 2 miesiące; pieczarki po rozmrożeniu mogą zmięknąć.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj pod przykryciem w 170–180 °C, aż danie będzie gorące również w środku.
