Sypana szarlotka
Opis:
Proste ciasto sypane z warstwami mieszanki mącznej i jabłek. W przepisie wykorzystuje się starte jabłka, które piecze się razem z sokiem.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 szklanki
- 2 szklanki
- 2 szklanki
- 1 opakowanie
- 1 opakowanie
- 2 kg
- 1 opakowanie
-
tłuszcz do natłuszczenia
Sposób przygotowania
-
W jednej misce wymieszaj mąkę tortową i krupczatkę, cukier puder, cukier wanilinowy oraz proszek do pieczenia. Do odmierzania używaj szklanki o pojemności 300 ml. Jabłka zetrzyj na tarce i zachowaj również powstały sok.
-
Blachę natłuść i oprósz bułką tartą. Równomiernie rozsyp dwie szklanki suchej mieszanki, rozłóż połowę jabłek wraz z sokiem, następnie wsyp kolejne dwie szklanki mieszanki i rozłóż drugą połowę jabłek. Na koniec przykryj wszystko ostatnimi dwiema szklankami mieszanki, tak aby jabłka były dokładnie przykryte. W razie potrzeby dodaj więcej jabłek.
-
Na wierzch równomiernie zetrzyj margarynę Hera i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Najpierw piecz krótko w temperaturze 250 °C, następnie zmniejsz temperaturę do 160–170 °C i piecz do uzyskania złocistego koloru.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 489 kcal (2046 kJ)
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 91.6 g
- Tłuszcz
- 12.1 g
- Cukry
- 49.2 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sól
- 0.56 g
Potrzebny sprzęt
- miarka o pojemności 300 ml
- duża miska
- tarka
- duża blacha
- piekarnik
- łopatka
Wskazówki do przepisu
- Wszystkie składniki podane w szklankach odmierzaj tą samą miarką o pojemności 300 ml.
- Nie odciskaj startych jabłek ani nie wylewaj soku; wilgoć nasączy warstwy mącznej mieszanki.
- Suchą mieszankę rozdziel możliwie równo na trzy warstwy, a na wierzchu całkowicie przykryj jabłka.
- Podczas krótkiego pieczenia początkowego w 250 °C obserwuj ciasto i zmniejsz temperaturę, zanim tłuszcz lub wierzch zacznie szybko się rumienić.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast Hera: taka sama ilość twardej margaryny do pieczenia Wybierz tłuszcz, który można łatwo zetrzeć.
- Zamiast mąka krupczatka: mąka pszenna półgruba Ciasto będzie miało nieco delikatniejszą strukturę.
- Zamiast cukier waniliowy: taka sama ilość cukru pudru z wanilią Pozwoli zachować słodycz i aromat wanilii.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przykryj i przechowuj w lodówce nie dłużej niż 3 dni.
- Mrożenie
- Pokrojone i całkowicie wystudzone ciasto można szczelnie zamrozić na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Porcje podgrzewaj krótko w piekarniku w 150 °C; ciasto można również podawać na zimno.
Alergeny
zboża zawierające gluten
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
