Kakaowe ciasto z cukinią
Opis:
Delikatne ciasto z kakao i startą cukinią. Proste ciasto z podstawowych składników, szybkie w przygotowaniu.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 szklanki
- 2
- 2
- 2
- 4 szt.
- 1 szklanka
- 1 szklanka
- 4 szklanki
Sposób przygotowania
-
Ubij jajka z cukrem na jasną pianę, dodaj olej i delikatnie wymieszaj.
-
Do masy przesiej mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i cynamon, a następnie wymieszaj na jednolite ciasto.
-
Na koniec dodaj do ciasta startą cukinię i wymieszaj.
-
Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Stopień wypieczenia sprawdź patyczkiem.
-
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a przed podaniem udekoruj wierzch według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 333 kcal (1393 kJ)
- Białko
- 5.1 g
- Węglowodany
- 38.3 g
- Tłuszcz
- 18.7 g
- Cukry
- 20.1 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sól
- 0.5 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna lub kubek miarowy
- tarka
- duża miska
- mikser ręczny lub trzepaczka
- sito
- blacha wyłożona papierem do pieczenia
Wskazówki do przepisu
- Nieprecyzyjne ilości przyjmij jako 2 łyżki kakao oraz po 2 łyżeczki sody i cynamonu.
- Cukinię zetrzyj drobno; jeśli puści wyjątkowo dużo wody, odciśnij ją tylko lekko.
- Po dodaniu mąki mieszaj wyłącznie do zniknięcia suchych miejsc.
- Sprawdzaj środek patyczkiem; może być lekko wilgotny, ale bez surowego ciasta.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa lub uniwersalna Ciasto może mieć delikatniejszy miękisz; mąkę mieszaj krótko.
- Zamiast cukier kryształ: drobny cukier do wypieków Użyj tej samej ilości.
- Zamiast olej: olej rzepakowy lub słonecznikowy Wybierz olej o neutralnym smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3–4 dni.
- Mrożenie
- Porcje można szczelnie zamrozić na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Podawaj w temperaturze pokojowej lub krótko podgrzej pojedynczą porcję.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
