Czekoladowe muffinki z kubka
Opis:
Szybkie muffinki z kubka z kakao i kawałkami czekolady. Łatwe do przygotowania i pieczone w papilotkach.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 kubki
- 3
- 2 łyżki
- 1 szt.
- 1 kubek
- 1
- 1 szt.
- 100 g
Sposób przygotowania
-
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki.
-
Do jednej miski przesiej mąkę pszenną półgrubą, a następnie wymieszaj ją z cukrem kryształem, solą, kakao i proszkiem do pieczenia.
-
W drugiej misce wymieszaj płynne składniki: mleko, olej i jajko.
-
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj, a następnie dodaj około 70 g posiekanej czekolady.
-
Formę na muffinki wyłóż papilotkami, ciasto posyp pozostałą czekoladą i piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Tuż przed końcem pieczenia sprawdź patyczkiem, czy muffinki są już upieczone.
-
Przed podaniem pozostaw muffinki do lekkiego ostygnięcia.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 80 kcal (335 kJ)
- Białko
- 1.6 g
- Węglowodany
- 12.5 g
- Tłuszcz
- 2.8 g
- Cukry
- 5.9 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sól
- 0.15 g
Potrzebny sprzęt
- 2 miski
- sito
- rózga lub łopatka
- forma do muffinek
- papilotki
- drewniany patyczek
Wskazówki do przepisu
- Aby uzyskać 30 sztuk, użyj małych papilotek albo piecz partiami.
- Po połączeniu mokrych i suchych składników mieszaj tylko do zniknięcia suchej mąki.
- Papilotki napełniaj najwyżej do dwóch trzecich wysokości.
- Patyczek wbijaj z dala od kawałków czekolady; nie powinno być na nim mokrego ciasta.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Muffinki będą delikatniejsze; ciasto mieszaj tylko krótko.
- Zamiast mleko: niesłodzony napój sojowy Użyj tej samej ilości; pojawi się alergen soja.
- Zamiast czekolada: kropelki czekoladowe do pieczenia Użyj tej samej masy.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po całkowitym ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
- Mrożenie
- Ostudzone muffinki można zamrozić w szczelnym opakowaniu na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Rozmrożoną muffinkę krótko podgrzej w 150 °C lub podawaj w temperaturze pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
