Ciasto kokosowe na szklanki
Opis:
Proste ciasto przygotowane z wykorzystaniem szklanki jako miarki, z kokosową posypką. Po upieczeniu ciasto polewa się słodką śmietanką i podaje schłodzone.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 szkl.
- 1 szkl.
- 1 szkl.
- 1
- 1 szt.
- 2 szt.
Posypka
- 1 szkl.
- 1 szkl.
Na wierzch
- 250 ml
- do smaku
- 1
Sposób przygotowania
-
Szklanka ma pojemność 300 ml. Jajka ubij z cukrem pudrem, dodaj mleko, olej, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj. Według uznania możesz dodać kakao do połowy ciasta. Wylej ciasto na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę, posyp mieszanką cukru pudru i wiórków kokosowych, po czym wstaw do nagrzanego piekarnika.
-
Od razu po upieczeniu równomiernie polej jeszcze gorące ciasto słodką śmietanką, pozostaw do ostygnięcia, a następnie schłodź. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i według uznania udekoruj czekoladą.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 7060 kcal (29539 kJ)
- Białko
- 85 g
- Węglowodany
- 1060 g
- Tłuszcz
- 281 g
- Cukry
- 665 g
- Błonnik
- 34 g
- Sól
- 5.5 g
Potrzebny sprzęt
- kubek o pojemności 300 ml
- duża miska
- mikser ręczny lub trzepaczka
- blacha do pieczenia
- łopatka
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Do odmierzania wszystkich składników kubkowych używaj tego samego kubka o pojemności 300 ml.
- W przepisie nie podano ilości oleju; dodawaj go ostrożnie, aby ciasto nie było zbyt tłuste.
- Równomiernie rozsyp kokos z cukrem, aby wierzch nie przypalał się miejscami.
- Śmietanką polej ciasto zaraz po upieczeniu, a przed krojeniem dobrze je schłodź.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa i krupczatka w proporcji 1 : 1 Mieszanka zachowa zbliżoną strukturę ciasta.
- Zamiast mleko: mleko bez laktozy Użyj takiej samej ilości.
- Zamiast słodka śmietanka: śmietanka kremówka bez laktozy Użyj takiej samej ilości.
- Zamiast olej: olej rzepakowy lub słonecznikowy Najlepszy będzie olej o neutralnym smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce maksymalnie 3 dni.
- Mrożenie
- Można zamrozić w porcjach bez dekoracji z czekolady na około 1 miesiąc.
- Odgrzewanie
- Podawaj schłodzone; podgrzewanie nie jest zalecane.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
