Tort Milka
Opis:
Szybki tort kakaowy z polewą z mlecznej czekolady oraz nadzieniem z dżemu i kawy. Prosty w przygotowaniu deser na wiele porcji.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Biszkopt:
- 1 szklanka
- 1 szklanka
- 1 szklanka
- 1 szklanka
- 5 szt.
- 1
Polewa:
- 250 ml
- 250 g
Sposób przygotowania
-
Dokładnie wymieszaj składniki na ciasto, a następnie przelej je do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut. W międzyczasie przygotuj polewę: zagotuj śmietankę z połamaną mleczną czekoladą i gotuj, mieszając, aż polewa lekko zgęstnieje. Zdejmij ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Upieczony biszkopt przekrój wzdłuż na dwie części. Dolną część włóż z powrotem do formy, nasącz połową przygotowanej mocnej kawy rozpuszczalnej i posmaruj dżemem morelowym. Przykryj górną połową, w ten sam sposób nasącz ją i posmaruj również wierzch. Na koniec równomiernie polej tort ostudzoną polewą z mlecznej czekolady i wstaw na noc do lodówki, aby polewa stężała. Ciasto można też upiec na blasze i przygotować z niego krajankę bez przekrawania biszkoptu.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 660 kcal (2761 kJ)
- Białko
- 8.9 g
- Węglowodany
- 72.5 g
- Tłuszcz
- 38.9 g
- Cukry
- 52.5 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sól
- 0.7 g
Potrzebny sprzęt
- kubek z podziałką
- duża miska
- rózga lub mikser ręczny
- tortownica
- mały rondel
- długi nóż ząbkowany
Wskazówki do przepisu
- Przekrój biszkopt dopiero po całkowitym wystudzeniu, aby się nie kruszył.
- Kawę rozprowadzaj stopniowo, żeby ciasto było wilgotne, lecz nie rozmoczone.
- Przed polaniem ostudź polewę i pozwól jej lekko zgęstnieć.
- Chłodź tort przez noc w tortownicy, aby zachował kształt.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mleczna czekolada Milka: inna mleczna czekolada Użyj tej samej masy; słodycz polewy może się nieco różnić.
- Zamiast dżem morelowy: dżem brzoskwiniowy Zapewni podobny owocowy smak i konsystencję.
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Ciasto może mieć delikatniejszą strukturę; zachowaj tę samą ilość.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przykryty tort przechowuj w lodówce nie dłużej niż 3 dni.
- Mrożenie
- Pojedyncze, nieudekorowane kawałki można szczelnie zamrozić na około 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; podawaj schłodzony lub pozostaw na 15–20 minut w temperaturze pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
