Szarlotka
Opis:
Prosta szarlotka z dwóch płatów ciasta i delikatnym nadzieniem jabłkowym. Nadzienie jest doprawione cynamonem i można je dosłodzić do smaku.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 3
- 1
- 3 szt.
- 1 szt.
- 250 g
- 6 szt.
Sposób przygotowania
-
Nadzienie: Zetrzyj jabłka, wymieszaj je z cynamonem i dosłodź cukrem do smaku.
-
Ciasto: Do mąki dodaj cukier puder, margarynę Hera, jajka i proszek do pieczenia. Zagnieć jednolite ciasto i podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj i ułóż na natłuszczonej blasze, wyłóż nadzienie jabłkowe i przykryj drugim płatem ciasta.
-
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 540 kcal (2259 kJ)
- Białko
- 8.2 g
- Węglowodany
- 73.5 g
- Tłuszcz
- 24.6 g
- Cukry
- 31.4 g
- Błonnik
- 4 g
- Sól
- 0.7 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna lub miarka
- tarka
- duża miska
- wałek
- blacha do pieczenia
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Przy mące i cukrze pudrze nie podano jednostki; odmierz je zgodnie z pierwotną miarą z przepisu, aby ciasto nie było zbyt suche ani lepkie.
- Jeśli starte jabłka puszczą dużo soku, lekko je odciśnij, aby spód nie nasiąkł.
- Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, co ułatwi przeniesienie płatów.
- Wyjmij ciasto, gdy wierzch lekko się zezłoci, i ostudź przed krojeniem.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast Hera: taka sama ilość margaryny do pieczenia Użyj twardej margaryny o podobnej zawartości tłuszczu.
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Ciasto może być delikatniejsze; w razie potrzeby krótko je schłodź.
- Zamiast cukier puder: drobny cukier Przed dodaniem zmiel go lub dokładnie połącz z ciastem.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.
- Mrożenie
- Pokrojone i szczelnie zapakowane ciasto można zamrozić na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Podawaj w temperaturze pokojowej albo krótko podgrzej w piekarniku w 150 °C.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
