Misie Bebe Brumíci
Opis:
Małe babeczki z szybkiego ciasta, które można nadziać mlekiem skondensowanym lub innym nadzieniem według uznania. Przepis jest przeznaczony do foremki w kształcie misiów Brumíci lub małych foremek na muffinki.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 szkl.
- 1 szkl.
- 1 szkl.
- 3
- 1 szt.
- 2 szt.
Nadzienie:
Sposób przygotowania
-
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
-
Wszystkie składniki miksujemy mikserem ręcznym na gładką masę. Do części ciasta można dodać wybrany aromat lub dodatek smakowy.
-
Foremkę w kształcie misiów natłuszczamy. Jeśli nie mamy specjalnej foremki, używamy formy na muffinki lub innych małych foremek.
-
Babeczki można nadziać na dwa sposoby: do każdego wgłębienia wlewamy odrobinę ciasta, pieczemy przez około 5 minut, dodajemy wybrane nadzienie (np. mleko skondensowane) i uzupełniamy pozostałym ciastem; albo pieczemy babeczki, a następnie, gdy są jeszcze gorące, nadziewamy je za pomocą strzykawki. Odstawiamy na chwilę, aby ostygły i stężały, a następnie podajemy.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 139 kcal (582 kJ)
- Białko
- 2.9 g
- Węglowodany
- 24.5 g
- Tłuszcz
- 3.3 g
- Cukry
- 11.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sól
- 0.23 g
Potrzebny sprzęt
- piekarnik
- mikser ręczny
- miska
- forma w kształcie misiów lub do minimuffinek
- kubek z miarką
- szpryca cukiernicza
Wskazówki do przepisu
- Przy oleju nie podano jednostki; dodawaj go ostrożnie, aby ciasto nie stało się zbyt rzadkie.
- Napełniaj zagłębienia najwyżej do dwóch trzecich, ponieważ ciasto urośnie.
- Przy zapiekaniu nadzienia podpiekaj dolną warstwę około 5 minut i nie nakładaj nadzienia przy brzegach.
- Sprawdzaj patyczkiem w miejscu, w którym nie ma nadzienia.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa Ciasto może być delikatniejsze; w razie potrzeby użyj nieco mniej mleka.
- Zamiast mleko: mleko bez laktozy Użyj takiej samej ilości.
- Zamiast forma w kształcie misiów: forma do minimuffinek Dostosuj czas pieczenia do wielkości foremek.
- Zamiast mleko skondensowane: gęsta konfitura Dodaj niewielką ilość, aby nadzienie nie wypłynęło.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce maksymalnie 2–3 dni, zwłaszcza wersję z nadzieniem.
- Mrożenie
- Ciastka bez nadzienia można szczelnie zapakować i zamrozić na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Doprowadź do temperatury pokojowej albo krótko podgrzej w piekarniku; wersji z nadzieniem nie przegrzewaj.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
