Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym
Opis:
Kremowy makaron z sosem ze śmietanki i mrożonego szpinaku. Proste i szybkie danie na obiad lub kolację.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 opakowanie
- 1 szt.
- 200 g
- 2 szt.
- 250 ml
Sposób przygotowania
-
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzamy.
-
Na oleju lub maśle podsmażamy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, dodajemy mrożony szpinak i doprawiamy solą, mielonym czarnym pieprzem, przyprawą typu Vegeta oraz ziołami. Dusimy przez około 5 minut.
-
Dodajemy śmietankę do gotowania i krótko gotujemy, aż sos lekko zgęstnieje. Mieszamy z makaronem i w razie potrzeby doprawiamy solą. Opcjonalnie możemy wmieszać ser lub posypać nim danie.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 474 kcal (1983 kJ)
- Białko
- 14.4 g
- Węglowodany
- 68.3 g
- Tłuszcz
- 15.7 g
- Cukry
- 6.5 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Sól
- 0.1 g
Potrzebny sprzęt
- duży garnek
- durszlak
- patelnia lub rondel
- nóż
- deska do krojenia
- drewniana łyżka
Wskazówki do przepisu
- Ugotuj makaron al dente, a przed odcedzeniem zachowaj trochę wody z gotowania.
- Dodaj szpinak bez rozmrażania i odparuj nadmiar wody, aby sos nie był rzadki.
- Śmietankę gotuj krótko na małym ogniu, by sos się nie zwarzył.
- Sól i vegetę dodawaj oszczędnie; ostatecznie dopraw po połączeniu sosu z makaronem.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast śmietanka do gotowania: roślinna alternatywa do gotowania Wybierz niesłodzony produkt odpowiedni do podgrzewania.
- Zamiast mrożony szpinak liściasty: świeży szpinak Użyj około 300–400 g i pozwól mu zwiędnąć w sosie.
- Zamiast olej lub masło: druga z podanych opcji Olej jest neutralniejszy, a masło nadaje pełniejszy smak.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj w zamkniętym pojemniku nie dłużej niż 2–3 dni.
- Mrożenie
- Danie można zamrozić, lecz po rozmrożeniu sos śmietanowy może zmienić konsystencję.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj powoli w rondlu lub mikrofalówce; w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
Alergeny
zboża zawierające gluten, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
