Ciasto bez mąki i cukru
Opis:
Proste ciasto bez mąki i dodatku cukru. Przygotowuje się je z dojrzałych bananów, orzechów, kokosu i miodu, a następnie piecze w tortownicy.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 100 g
- 100 g
- 100 g
- 200 g
- 200 g
- 3 szt.
- 2 szt.
- 1 szt.
- 150 g
Sposób przygotowania
-
Wymieszaj składniki na jednolitą masę i przełóż ją do natłuszczonej tortownicy o średnicy 24 cm, wysypanej płatkami owsianymi. Wierzch posyp grubo posiekanymi orzechami i piecz przez 50 minut w temperaturze 170°C.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 454 kcal (19 kJ)
- Białko
- 7.5 g
- Węglowodany
- 32.9 g
- Tłuszcz
- 35.1 g
- Cukry
- 20.9 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sól
- 0.12 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna
- duża miska
- widelec lub tłuczek
- łyżka lub szpatułka
- tortownica o średnicy 24 cm
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Banany rozgnieć na gładko, a jabłko zetrzyj, aby masa równomiernie się połączyła.
- Część płatków odłóż do obsypania formy; wykorzystaj je z podanych 100 g.
- Orzechy na wierzchu lekko wciśnij w masę, aby nie odpadały po upieczeniu.
- Przed krojeniem całkowicie ostudź ciasto w formie, ponieważ na ciepło jest kruche.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast orzechy włoskie i grubo posiekane orzechy: orzechy laskowe lub migdały Użyj tej samej łącznej masy; smak i konsystencja będą inne.
- Zamiast miód leśny: miód wielokwiatowy Zastąp w proporcji 1 : 1.
- Zamiast jabłko: gruszka Użyj jednej sztuki podobnej wielkości.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce do 4 dni.
- Mrożenie
- Porcje można szczelnie zamrozić na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Rozmrażaj w lodówce; opcjonalnie krótko podgrzej w 150 °C.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzechy
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
