Szybki makaron z tuńczykiem
Opis:
Prosty makaron z tuńczykiem w doprawionym sosie pomidorowym z ziołami i przyprawami. Szybkie danie na obiad lub kolację.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Na niewielkiej ilości oliwy z oliwek smażymy pokrojoną cebulę, aż zmięknie. Dodajemy posiekany czosnek, krótko podsmażamy, po czym dodajemy tuńczyka razem z zalewą i smażymy jeszcze przez około 3 minuty. Doprawiamy solą, pieprzem czarnym i ziołami prowansalskimi, dodajemy ketchup oraz ostry sos chili i mieszamy.
-
Gdy sos zacznie bulgotać, dodajemy zielone oliwki wraz z zalewą, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Kroimy pomidory (najlepiej koktajlowe) i dodajemy je do sosu razem z ugotowanym makaronem. Dokładnie mieszamy i podajemy.
Udostępnij przepis
Potrzebny sprzęt
- garnek
- durszlak
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- drewniana łyżka
Wskazówki do przepisu
- Ugotuj makaron al dente, a przed odcedzeniem zachowaj trochę wody do ewentualnego rozrzedzenia sosu.
- Czosnek smaż tylko krótko, aby nie stał się gorzki.
- Sól dodawaj ostrożnie, ponieważ tuńczyk, oliwki, zalewa i ketchup mogą być już słone.
- Pomidory dodaj po zdjęciu patelni z ognia, aby zachowały świeżość i jędrność.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast zielone oliwki: czarne oliwki Użyj oliwek bez pestek i dodaj je do smaku.
- Zamiast pomidorki koktajlowe: zwykłe pomidory Pokrój je w małą kostkę i usuń nadmiar soku.
- Zamiast ostry sos chili: płatki chili Dodawaj stopniowo, ponieważ ich ostrość może się różnić.
- Zamiast zioła prowansalskie: mieszanka oregano, tymianku i bazylii Pozwoli zachować podobny ziołowy charakter sosu.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku nie dłużej niż 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj na patelni z odrobiną wody lub w kuchence mikrofalowej, aż całość będzie gorąca.
Alergeny
zboża zawierające gluten, ryby
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
