Ryż na mleku
Opis:
Słodkie danie z ryżu gotowanego na mleku o smaku waniliowym. Można je podawać na ciepło lub na zimno oraz wzbogacić owocami albo kakao według uznania.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 200 g
- 1 l
- 3 szt.
- 1 szt.
Sposób przygotowania
-
Ryż opłucz i przełóż do garnka z mlekiem oraz cukrem wanilinowym. Gotuj na małym ogniu, aż będzie miękki.
-
Podczas gotowania w razie potrzeby dolewaj mleka. Gdy ryż będzie ugotowany, dodaj budyń waniliowy rozmieszany w mleku i krótko gotuj, aż masa zgęstnieje.
-
Przed podaniem rozłóż truskawki w miseczkach, posyp Grankiem według uznania i nałóż przygotowany ryż. Oprósz kakao do smaku i podawaj.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 523 kcal (2188 kJ)
- Białko
- 15.6 g
- Węglowodany
- 91.1 g
- Tłuszcz
- 10.8 g
- Cukry
- 34.5 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 0.36 g
Potrzebny sprzęt
- garnek z grubym dnem
- sitko
- trzepaczka
- miarka kuchenna
- drewniana łyżka
- miseczki do podania
Wskazówki do przepisu
- Gotuj ryż na bardzo małym ogniu i często mieszaj, aby mleko się nie przypaliło.
- Odlej część zimnego mleka i dokładnie rozmieszaj w nim proszek budyniowy, aby nie było grudek.
- Po dodaniu budyniu mieszaj bez przerwy i gotuj krótko, tylko do zgęstnienia.
- Truskawki, kakao i Granko dodaj dopiero przy podawaniu; przepis nie określa ich ilości.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mleko pełnotłuste: mleko półtłuste Ryż będzie nieco mniej kremowy.
- Zamiast cukier waniliowy: cukier kryształ z ekstraktem waniliowym Użyj podobnej ilości cukru, a ekstrakt dodaj do smaku.
- Zamiast truskawki: maliny lub borówki Użyj świeżych albo rozmrożonych owoców.
- Zamiast Granko: słodzone kakao do posypywania Dostosuj ilość do słodyczy mieszanki.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem w lodówce do 2 dni; owoce trzymaj osobno.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj powoli w garnku lub krótko w mikrofalówce; w razie potrzeby dodaj odrobinę mleka.
Alergeny
mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
