Kulki kokosowe
Opis:
Małe kulki ze zmielonych biszkoptów i masy maślanej, obtoczone w wiórkach kokosowych. Szybki deser bez pieczenia o delikatnym rumowym smaku.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 opakowanie
- 100 g
- 60 g
- 1 szt.
- według potrzeby
- 50 ml
- 2 łyżki
Sposób przygotowania
-
Miękkie masło dokładnie ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy kakao, a następnie stopniowo wsypujemy zmielone biszkopty i wlewamy rum, mieszając do uzyskania zwartej masy.
-
Z masy formujemy małe kulki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych i według uznania umieszczamy w papierowych papilotkach.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 143 kcal (598 kJ)
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 17.1 g
- Tłuszcz
- 6.9 g
- Cukry
- 10.2 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sól
- 0.08 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna
- blender lub malakser
- miska
- mikser ręczny lub drewniana łyżka
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Biszkopty zmiel bardzo drobno, aby kulki się nie rozpadały.
- Rum dolewaj stopniowo; gotowa masa powinna zachowywać kształt i nie kleić się nadmiernie do dłoni.
- Jeśli masa jest zbyt miękka, krótko ją schłodź przed formowaniem.
- Kulki obtaczaj w kokosie od razu po uformowaniu, gdy ich powierzchnia jest jeszcze miękka.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast rum: aromat rumowy i odrobina wody Dodawaj stopniowo, aby masa nie stała się zbyt miękka.
- Zamiast cukier waniliowy: cukier puder z odrobiną ekstraktu waniliowego Pozwoli zachować słodycz i waniliowy aromat.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce nie dłużej niż 4 dni.
- Mrożenie
- Można zamrozić w szczelnym pojemniku na około 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; podawaj schłodzone lub po krótkim ogrzaniu do temperatury pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja, mleko
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
