Kokosowe rogaliki z foremek
Opis:
Małe kokosowe rogaliki przygotowuje się z wiórków kokosowych, mąki, cukru i tłuszczu roślinnego. Po upieczeniu pozostawia się je do ostygnięcia, a następnie zanurza w polewie czekoladowej.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 250 g
- 250 g
- 250 g
- 150 g
- 1
Sposób przygotowania
-
Do miski wsyp wiórki kokosowe, cukier puder oraz przesianą mąkę pszenną krupczatkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj miękki tłuszcz i wyrób gładkie, zwarte ciasto.
-
Napełnij foremki do rogalików przygotowanym ciastem, ułóż je na blasze i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez około 10 minut.
-
Upieczone rogaliki pozostaw do ostygnięcia, a następnie zanurzaj je według uznania w polewie czekoladowej.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 155 kcal (649 kJ)
- Białko
- 1.6 g
- Węglowodany
- 15.2 g
- Tłuszcz
- 10.1 g
- Cukry
- 6.3 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sól
- 0.1 g
Potrzebny sprzęt
- waga kuchenna
- miska
- sitko
- foremki do rogalików
- blacha
- piekarnik
Wskazówki do przepisu
- Tłuszcz zmiękcz w temperaturze pokojowej, ale go nie roztapiaj.
- Ciasto wciskaj równomiernie do foremek i nie napełniaj ich ponad krawędź.
- Rogaliki wyjmuj po krótkim przestudzeniu, aby się nie połamały.
- W polewie zanurzaj wyłącznie całkowicie wystudzone rogaliki.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast mąka półgruba: mąka pszenna tortowa i krupczatka w proporcji 1 : 1 Taka mieszanka zbliża się strukturą do słowackiej mąki polohrubej.
- Zamiast Palmarín: twarda margaryna do pieczenia Użyj tej samej masy, unikając margaryny płynnej.
- Zamiast polewa czekoladowa: roztopiona czekolada Po zastygnięciu warstwa będzie nieco twardsza.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- W szczelnym pojemniku zachowają jakość około 5–7 dni; lodówka nie jest konieczna, ale w cieple pomoże utrzymać polewę w stanie stałym.
- Mrożenie
- Bez polewy można je zamrozić w szczelnym pojemniku na około 2 miesiące.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; zamrożone rogaliki rozmrażaj przed podaniem w temperaturze pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, soja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
