Nalewka imbirowa
Opis:
Nalewka imbirowa to alkoholowy macerat ze świeżego imbiru, miodu i cytryny. Przygotowanie polega na macerowaniu składników w szklanym naczyniu przez kilka dni.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Sposób przygotowania
-
Umieść wszystkie składniki w większym szklanym naczyniu i maceruj przez co najmniej 3 dni.
-
Po macerowaniu przecedź płyn przez sitko lub gazę do butelki i szczelnie ją zamknij.
-
Przed podaniem dokładnie wstrząśnij butelką.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 1514 kcal (6335 kJ)
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 123.7 g
- Tłuszcz
- 1.1 g
- Cukry
- 107.6 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sól
- 0.04 g
Potrzebny sprzęt
- duży szklany słój z pokrywką
- waga kuchenna
- miarka
- sitko lub gaza
- lejek
- zamykana butelka
Wskazówki do przepisu
- Imbir pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce, aby szybciej oddał smak.
- Jeśli dodajesz skórkę z cytryny, usuń gorzką białą część i dokładnie umyj owoc.
- Podczas co najmniej trzydniowej maceracji raz dziennie delikatnie wstrząśnij słojem.
- Aby uzyskać klarowniejszy napój, przecedź go przez podwójną warstwę gazy.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast wódka: neutralny destylat zbożowy o zawartości około 40% alkoholu Wybierz alkohol bez wyraźnego aromatu.
- Zamiast miód: syrop z agawy Napój będzie mniej miodowy i nieco rzadszy.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po przecedzeniu przechowuj szczelnie zamknięte w lodówce; nie używaj napoju, jeśli zmieni zapach, smak lub wygląd.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; wstrząśnij przed podaniem.
