Świąteczny poncz
Opis:
Ciepły poncz z czerwonego wina, rumu i czarnej herbaty, słodzony miodem i aromatyzowany cytrusami. Podawany na ciepło jako świąteczny napój w okresie przed Bożym Narodzeniem.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 l
- 0,5 l
- 0,5 l
Sposób przygotowania
-
Zaparz czarną herbatę, dodaj czerwone wino oraz rum i delikatnie podgrzej całość. Dosłódź miodem, dodaj sok z cytryny i pomarańczę. Część pomarańczy możesz pokroić i dodać do ponczu, a z pozostałej wycisnąć sok.
-
Dopraw poncz przyprawami do smaku i dostosuj jego słodycz do własnych upodobań. Zwykle podaje się go w okresie przed Bożym Narodzeniem.
-
Przygotowuje się go również na większe spotkania towarzyskie i uroczystości.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 314 kcal (1314 kJ)
- Białko
- 0.2 g
- Węglowodany
- 7.4 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Cukry
- 3.9 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sól
- 0.02 g
Potrzebny sprzęt
- duży garnek
- miarka kuchenna
- łyżka drewniana
- nóż
- deska do krojenia
- chochla
Wskazówki do przepisu
- Wino z rumem podgrzewaj łagodnie; nie doprowadzaj ponczu do wrzenia.
- Miód wmieszaj po podgrzaniu i stopniowo reguluj słodycz.
- Dokładnie umyj pomarańczę, jeśli dodajesz plasterki ze skórką.
- Przypraw nie ma na liście składników; pomiń ten krok, jeśli chcesz ściśle trzymać się przepisu.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast miód: cukier biały lub trzcinowy Dodawaj stopniowo, do smaku.
- Zamiast czerwone wino: bezalkoholowe czerwone wino Poncz będzie zawierał mniej alkoholu i będzie smakował inaczej.
- Zamiast rum: bezalkoholowy zamiennik rumu Nada rumowy aromat bez dodatkowego alkoholu.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj pod przykryciem maksymalnie 2 dni; wcześniej wyjmij plasterki pomarańczy.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj powoli w garnku, nie dopuszczając do wrzenia.
Alergeny
dwutlenek siarki i siarczyny
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
