Świąteczny poncz
Opis:
Ciepły świąteczny poncz na bazie czarnej herbaty, czerwonego wina i rumu, z dodatkiem przypraw, miodu oraz kawałków jabłka i pomarańczy.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 0,5 l
- 1 l
- 0,3 l
- 2 szt.
- 7 szt.
- 2 szt.
- 2 szt.
- 4 łyżki
Sposób przygotowania
-
Przygotuj czarną herbatę i do jeszcze gorącego napoju dodaj czerwone wino oraz rum. Podgrzej niemal do wrzenia, dodaj laski cynamonu i goździki, wymieszaj z miodem i dosłodź do smaku. Pokrojone jabłka i pomarańcze rozłóż do szklanek, a następnie zalej przygotowanym ponczem.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 235 kcal (983 kJ)
- Białko
- 0.8 g
- Węglowodany
- 28.5 g
- Tłuszcz
- 0.2 g
- Cukry
- 23.5 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sól
- 0.02 g
Potrzebny sprzęt
- duży garnek
- miarka kuchenna
- nóż
- deska do krojenia
- chochla
- żaroodporne szklanki
Wskazówki do przepisu
- Po dodaniu wina i rumu nie gotuj ponczu; podgrzej go jedynie do temperatury tuż poniżej wrzenia.
- Miód wmieszaj po lekkim obniżeniu temperatury, a przed dodaniem cukru trzcinowego spróbuj napoju.
- Jabłka i pomarańcze pokrój na małe kawałki, aby łatwo rozdzielić je między szklanki.
- Przed nalewaniem wyjmij cynamon i goździki albo przecedź poncz.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast wytrawne czerwone wino: półwytrawne czerwone wino Poncz będzie słodszy, więc ogranicz dodatkowe dosładzanie.
- Zamiast rum: brandy Smak nieco się zmieni; użyj takiej samej ilości.
- Zamiast miód: cukier trzcinowy Dodawaj stopniowo do smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj bez kawałków owoców w zamkniętym pojemniku maksymalnie 2 dni.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj powoli, nie doprowadzając do wrzenia; świeże owoce dodaj przy podawaniu.
Alergeny
dwutlenek siarki i siarczyny
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
