Sałatka grecka z oliwkami
Opis:
Orzeźwiająca sałatka ze świeżych warzyw, sera bałkańskiego i oliwek. Doskonale sprawdzi się jako lekkie danie główne lub kolacja, a jej przygotowanie jest proste.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 2 szt.
- 6 szt.
- 1 szt.
- 1 szt.
- 400 g
- 2 łyżki
- 2 łyżki
Sposób przygotowania
-
Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. Ogórek obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę, a pomidory na kawałki podobnej wielkości. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki. Dodaj pokrojony ser bałkański, czarne oliwki, oregano, biały ocet balsamiczny oraz oliwę z oliwek extra virgin.
-
Całość delikatnie wymieszaj. Nie dodawaj soli, ponieważ ser jest wystarczająco słony. Przed podaniem dopraw do smaku kolorową mieszanką pieprzu.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 284 kcal (1188 kJ)
- Białko
- 11.9 g
- Węglowodany
- 15.1 g
- Tłuszcz
- 20.3 g
- Cukry
- 10.7 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sól
- 1.86 g
Potrzebny sprzęt
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- obieraczka do warzyw
- łyżka stołowa
- duża miska sałatkowa
Wskazówki do przepisu
- Po usunięciu pestek odstaw ogórek na chwilę, aby odciekł i nie rozwodnił sałatki.
- Ser pokrój w większą kostkę i mieszaj delikatnie, aby zachował kształt.
- Ocet, oliwę i pieprz dodaj tuż przed podaniem; oregano rozetrzyj w palcach, aby uwolnić aromat.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast ser bałkański (feta): inny słony biały ser typu feta Wybierz zwarty ser, który zachowa kształt podczas mieszania.
- Zamiast biały ocet balsamiczny: ocet z białego wina Dodaj go nieco mniej, ponieważ zwykle jest ostrzejszy.
- Zamiast żółta papryka: czerwona lub pomarańczowa papryka Smak i chrupkość pozostaną zbliżone.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce najwyżej 1 dzień; warzywa z czasem puszczą sok.
Alergeny
mleko, dwutlenek siarki i siarczyny
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
