Kulki Marlenka
Opis:
Małe kulki z miodowych blatów wymieszanych z kremem z kajmaku, masła i miodu, obtoczone w zmielonych orzechach włoskich. Deser przygotowuje się bez pieczenia.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 opakowanie
- 1 łyżka
- 1
- 100 g
- 3 garście
Sposób przygotowania
-
Blaty miodowe i orzechy włoskie drobno posiekać.
-
Dodać miód oraz masło utarte z ugotowanym mlekiem skondensowanym; część zmielonych orzechów odłożyć do obtaczania.
-
Z przygotowanych składników wyrobić zwartą masę i w razie potrzeby krótko schłodzić, aby stężała.
-
Formować kulki i obtaczać je w zmielonych orzechach. Z podwójnej porcji wychodzi około 35 sztuk.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 124 kcal (519 kJ)
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 15.5 g
- Tłuszcz
- 6.2 g
- Cukry
- 10.9 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sól
- 0.08 g
Potrzebny sprzęt
- malakser lub rozdrabniacz
- miska
- mikser ręczny
- szpatułka
- talerz lub taca
Wskazówki do przepisu
- Miodowe blaty zmiel na drobne, równe okruszki; większe kawałki utrudniają formowanie.
- Miękkie masło najpierw utrzyj z gotowanym mlekiem skondensowanym na gładki krem.
- Przed połączeniem masy odłóż część zmielonych orzechów, aby wystarczyło ich do obtaczania.
- Jeśli masa jest miękka, schładzaj ją 20–30 minut przed formowaniem kulek.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast orzechy włoskie: orzechy laskowe Użyj tej samej ilości; smak będzie łagodniejszy.
- Zamiast miód: jasny syrop cukrowy Zastąp taką samą ilością, jeśli nie chcesz używać miodu.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce nie dłużej niż 4 dni.
- Mrożenie
- Kulki bez orzechowej panierki można zamrozić na około 1 miesiąc; rozmrażaj w lodówce, a następnie obtocz w orzechach.
- Odgrzewanie
- Nie podgrzewaj; podawaj schłodzone lub po krótkim ogrzaniu do temperatury pokojowej.
Alergeny
zboża zawierające gluten, mleko, orzechy
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
