Sałatka z czerwonej kapusty
Opis:
Prosta sałatka z konserwowej czerwonej kapusty, delikatnej kiełbasy, cebuli i majonezu. Szybka w przygotowaniu, odpowiednia jako dodatek lub lekki posiłek.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 słoik
- 300 g
- 1 szt.
- 250 ml
Sposób przygotowania
-
Kapustę odcedź i pozostaw do ocieknięcia. Cebulę pokrój w cienkie plasterki lub drobno posiekaj.
-
Kiełbasę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce, zależnie od upodobań.
-
Włóż wszystkie składniki do miski, dodaj majonez, dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 697 kcal (2916 kJ)
- Białko
- 12.5 g
- Węglowodany
- 15.5 g
- Tłuszcz
- 65.1 g
- Cukry
- 11.2 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sól
- 3.1 g
Potrzebny sprzęt
- durszlak
- deska do krojenia
- nóż
- tarka (opcjonalnie)
- duża miska
- łyżka
Wskazówki do przepisu
- Kapustę bardzo dokładnie odsącz, aby sałatka nie była wodnista.
- Kiełbasę i cebulę pokrój na podobnie małe kawałki, aby równomiernie się rozłożyły.
- Sól dodaj dopiero po wymieszaniu; kapusta, kiełbasa i majonez mogą być już słone.
- Przed podaniem schładzaj sałatkę przez 20–30 minut, aby smaki się połączyły.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast delikatna kiełbasa: kiełbasa szynkowa Użyj tej samej ilości; smak będzie nieco łagodniejszy.
- Zamiast majonez: majonez lekki Użyj tej samej objętości, jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność.
- Zamiast cebula: czerwona cebula Jest łagodniejsza i dobrze pasuje do czerwonej kapusty.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj pod przykryciem w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
- Mrożenie
- Nie zaleca się; majonez może się rozwarstwić, a kapusta zmięknie.
- Odgrzewanie
- Podawaj na zimno; nie podgrzewaj.
Alergeny
jaja, gorczyca
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
