Rożki z ciasta francuskiego
Opis:
Proste ciasteczka z ciasta francuskiego nadziewane dżemem. Są szybkie w przygotowaniu i krótko się pieką, dlatego świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska lub deser.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 opakowanie
- 100 g
- 100 g
- 1 szt.
Sposób przygotowania
-
Rozmrożone lub schłodzone ciasto francuskie rozwałkuj na grubość około 3 mm i pokrój na kwadraty o wymiarach około 7,5 × 7,5 cm. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczką dżem (możesz łączyć smaki), złóż kwadrat na pół i mocno dociśnij brzegi, aby powstał trójkąt. Ułóż trójkąty na blasze; jeśli blacha nie ma nieprzywierającej powłoki, lekko ją natłuść. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż się zrumienią. Po ostygnięciu posyp lub udekoruj według uznania.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 214 kcal (895 kJ)
- Białko
- 3.4 g
- Węglowodany
- 29.5 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Cukry
- 13.6 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sól
- 0.34 g
Potrzebny sprzęt
- piekarnik
- blacha do pieczenia
- wałek
- nóż lub radełko
- łyżeczka
- pędzelek kuchenny
Wskazówki do przepisu
- Nakładaj niewielką ilość dżemu, pozostawiając wolny brzeg wokół nadzienia.
- Przed złączeniem lekko zwilż brzegi wodą i dokładnie dociśnij je widelcem.
- Pracuj z zimnym ciastem; jeśli zmięknie, włóż uformowane trójkąty na 10 minut do lodówki.
- Piecz, aż ciasto wyraźnie wyrośnie i stanie się złociste.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast dżem żurawinowy: dżem wiśniowy Użyj gęstego dżemu, aby nadzienie nie wypływało podczas pieczenia.
- Zamiast dżem porzeczkowy: dżem malinowy Najlepiej sprawdzi się gładki i gęsty dżem.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Po ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.
- Mrożenie
- Surowe trójkąty zamroź najpierw na blasze, a następnie przełóż do woreczka; zużyj najlepiej w ciągu 1 miesiąca.
- Odgrzewanie
- Podgrzewaj 5–8 minut w piekarniku w 170 °C, aby ciasto odzyskało chrupkość.
Alergeny
zboża zawierające gluten, jaja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
