Nalewka z czosnku niedźwiedziego
Opis:
Mocna nalewka z czosnku niedźwiedziego otrzymywana przez macerowanie w alkoholu. Prosty domowy preparat z dwóch podstawowych składników.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 1 litr
Sposób przygotowania
-
Czosnek niedźwiedzi opłucz i dokładnie osusz. Pokrój go w cienkie paski i luźno włóż do czystej butelki z jasnego szkła — nie ugniataj. Zalej domowym alkoholem wysokoprocentowym lub wódką, tak aby zawartość była całkowicie zanurzona. Odstaw do macerowania w słonecznym miejscu na 14 dni. Po tym czasie przecedź i przelej do butelek; przechowuj w lodówce. Stosowanie: 2 razy dziennie po 10–30 kropli przez co najmniej miesiąc; popijaj wodą lub herbatą. W przypadku chorób przewlekłych lub przyjmowania leków skonsultuj stosowanie z lekarzem.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na cały przepis.
- Energia
- 2300 kcal (9623 kJ)
- Białko
- 0 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Cukry
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
- Sól
- 0 g
Potrzebny sprzęt
- deska do krojenia
- nóż
- czysta szklana butelka lub słoik
- drobne sitko lub gaza
- butelki do przechowywania
Wskazówki do przepisu
- Po umyciu dokładnie osusz czosnek niedźwiedzi, aby woda niepotrzebnie nie rozcieńczyła nalewki.
- Nie ugniataj liści w naczyniu i zalej je tak, aby przez cały czas były całkowicie zanurzone.
- Po 14 dniach dokładnie przecedź nalewkę i przelej ją do czystych, szczelnie zamykanych butelek.
- Nie pomyl czosnku niedźwiedziego z konwalią lub zimowitem; zbieraj wyłącznie rośliny rozpoznane z całkowitą pewnością.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast domowa wódka owocowa: wódka Użyj wódki bez dodatków smakowych o zawartości alkoholu około 40%.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przecedzoną nalewkę przechowuj w czystej, szczelnie zamkniętej butelce w lodówce, poza zasięgiem dzieci.
