Bananowe ciasto karmelowe
Opis:
To bananowe ciasto karmelowe bez pieczenia jest kremowym deserem składającym się z warstw herbatników, kremu karmelowego, bananów i bitej śmietany.
Masz ochotę na coś innego?
Powiedz nam, co masz w domu, a znajdziemy przepisy, które możesz z tego przygotować.
Składniki
Bez grupy
- 300 g
- 125 g
- 1 szt.
- 3 szt.
- 250 ml
Sposób przygotowania
-
Roztop masło.
-
Herbatniki rozdrobnij i wymieszaj z masłem.
-
Masę dociśnij do dna formy (o średnicy około 25 cm) i wstaw do lodówki na co najmniej 20 minut, aby stężała.
-
Gdy spód będzie schłodzony, posmaruj go gotowanym słodzonym mlekiem skondensowanym.
-
Na kremie karmelowym ułóż plasterki bananów.
-
Na bananach rozprowadź ubitą śmietankę.
-
Na koniec posyp wierzch startą czekoladą.
Udostępnij przepis
Wartości odżywcze
Orientacyjne wartości obliczone na podstawie podanych składników. Na porcję.
- Energia
- 563 kcal (2356 kJ)
- Białko
- 7.3 g
- Węglowodany
- 63.1 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Cukry
- 45.3 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sól
- 0.7 g
Potrzebny sprzęt
- forma o średnicy około 25 cm
- miska
- wałek lub malakser
- mikser ręczny
- szpatułka
- tarka
Wskazówki do przepisu
- Masę ciasteczkową dociśnij równomiernie, także przy krawędziach, aby spód nie kruszył się podczas krojenia.
- Krem karmelowy rozsmaruj dopiero na dokładnie schłodzonym i twardym spodzie.
- Banany pokrój bezpośrednio przed składaniem ciasta, aby ograniczyć ich ciemnienie.
- Gotowe ciasto chłodź co najmniej 2 godziny przed podaniem, by warstwy stężały.
Możliwe zamienniki składników
- Zamiast herbatniki maślane: ciastka karmelowe lub owsiane Spód może mieć nieco bardziej korzenny smak.
- Zamiast śmietanka kremówka: roślinna alternatywa przeznaczona do ubijania Użyj dobrze schłodzonego produktu o zawartości tłuszczu co najmniej 30%.
- Zamiast czekolada do dekoracji: kakao Użyj wyłącznie jako posypki, według smaku.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka
- Przechowuj ciasto pod przykryciem w lodówce maksymalnie 2 dni; banany mogą z czasem ściemnieć i zmięknąć.
Alergeny
zboża zawierające gluten, mleko, soja
Alergeny określono na podstawie podanych składników. W przypadku alergii zawsze sprawdź skład użytych produktów i informacje o możliwych śladowych ilościach alergenów.
