Składnik: mleko półtłuste

Mleko półtłuste ma umiarkowaną zawartość tłuszczu i łagodny, mleczny smak. Sprawdza się zarówno w wypiekach i deserach, jak i w zupach oraz domowych wyrobach mlecznych.

Jak wykorzystać

• Do naleśników, pączków, faworków i ciast.
• Do kremów, budyniów i mas tortowych.
• Do zabielania zup, np. szpinakowej lub z fasolki szparagowej.
• Do przygotowania domowej ricotty i sera smażonego.

Z czym pasuje

• banany i jabłka
• wanilia
• twaróg
• szpinak
• fasolka szparagowa

Możliwe zamienniki

• Mleko pełnotłuste — nada potrawie bardziej kremową konsystencję.
• Mleko odtłuszczone — sprawdzi się w większości ciast, naleśników i zup.
• Napój sojowy bez cukru — dobry zamiennik do wypieków i naleśników.
• Napój owsiany bez cukru — odpowiedni do ciast, kremów i zup, choć może lekko zmienić smak.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce zgodnie z informacją na opakowaniu. Po otwarciu trzymaj szczelnie zamknięte i zużyj w terminie podanym przez producenta.